Puding Black Forest Catatan Nina. Sebelum diberi filing permukaan cake dibasahi dengan air dark cherry agar lebih lembab Dekornya sederhana aja karena memang judulnya Classic Black Forest kan D Cake dicover dengan whipcream kocok dan diberi topping coklat serut yang didusting gula halus dan red cherry yang menjadi ciri khas dekor black forest Masih tetap menggunakan sabuk.

Puding Black Forest Athiyyah Cake puding black forest catatan nina
Puding Black Forest Athiyyah Cake from athiyyahcake.com

Sudah lamaaa banget gak makan black forest buatan sendiri Seingatku terakhir kali adalah saat membuat black forest untuk ultah adek yang ke2 Hampir setahun hahahaha Saat membuat orderan black forest minggu kemarin ingat akan katakata suamiku yang bilang kalau harum aroma black forest yang baru matang bikin pengen aja Duuhmelas banget ya selama ini hanya mencium aroma cake orderan D.

BLACK FOREST FOR LIES CatatanNina

Resep black forest yang saya pakai adalah resep dari NCC Saya membuat 2 layer black forest tiap layernya diperciki air dark cherry diberi filling ganache dan dark cherry Ganache juga saya gunakan untuk mengcover seluruh permukaan cake untuk selanjutnya diberi topping coklat serut whipped cream dan red cherry Karena persediaan ganache saya yang terbatas maka bagian pinggir cake cukup.

PUDING COKLAT CatatanNina

PUDING CASABLANCA CatatanNina Home resep Aneka Ayam Untuk warna coklat saya dapatkan dari pasta black forest jadilah puding ini wangi black forest Check the recipe yaaa PUDING CASABLANCA Source alm Ruri Bahan 3 bungkus agaragar bubuk.

PUDING CASABLANCA CatatanNina

Matikan api dan tuangkan pasta black forest (apabila masih terdapat DCC yang tidak larut bisa disaring ya) Tuang sebagian larutan agaragar coklat ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air Dinginkan hingga agak set.

Puding Black Forest Athiyyah Cake

FRUITY BLACK FOREST FOR US 🙂 CatatanNina

CLASSIC BLACK FOREST CatatanNina

FOR PAK ADE CLASSIC BLACK FOREST CatatanNina

SILKY CHOCOLATE PUDDING CatatanNina

Dari judulnya Silky Chocolate Pudding udah ketauan kalau ini adalah jenis puding yang lembut sekali dan untuk memakannya dengan cara memakai sendok Berbeda dengan puding yang umumnya kita buat silky pudding tidak menggunakan agaragar atau jelly sebagai bahan utamanya Sebagai gantinya silky pudding menggunakan maizena dan tentunya susu dan gula Teksturnya tentu saja berbeda dengan puding.